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Conoce los alimentos

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“LECHES” VEGETALES VERSUS LECHE DE VACA

Cada cierto tiempo circulan imágenes y contenidos por redes sociales que bien merecen una entrega del "Máster de detección de bulos y mentirijillas varias sobre alimentos". Esta vez toca hablar de la leche.

Conoce los alimentos

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¿BLANCO Y EN BOTELLA?

¿Sabías que la leche recién ordeñada es distinta a la que te bebes del brick? La industria la somete a varios procesos para asegurar su sanidad y para adaptarse a las demandas de los consumidores. Te lo contamos en esta entrada

Conoce el campo

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LA HISTORIA DE UN CARTÓN DE LECHE

Sobre la leche sabemos muchas cosas: alimento muy completo, rico en calcio y proteínas, etc. Pero, ¿sabéis cómo se produce? En esta entrada os lo enseñamos haciendo una visita imaginaria a una granja de vacas de leche.