Proyecto de Editorial Agricola

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fermentación

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¿Sabias que los conejos, las cobayas y las chinchillas realizan la cecotrofia? ¿y que es eso?  Pues una estrategia evolutiva para aprovechar al máximo el alimento fibroso sin necesidad de almacenar grandes volúmenes de alimento en su cuerpo.

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La receta de la cerveza es sencilla:  agua, malta de cebada,  lúpulo  y levadura. Pero sus múltiples combinaciones y procesos dan lugar a una enorme variedad. En esta entrada te contamos cuales son.

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¿Sabías que las mazorcas no son sólo de maíz? El fruto del cacaotero, que alberga las semillas, a partir de las que se elaborará el chocolate, también se llama así. Eso y mas te lo contamos en esta entrada.
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