El albaricoque es uno de los tesoros que marcan el comienzo del verano: delicado de manejar y con una temporada corta. En esta entrada te contamos lo básico para que compres los mejores del mercado.
El arroz está presente en todas las cocinas del mundo, ya que es nutritivo, combina perfectamente con otros alimentos y resulta fácil de preparar. Porque en este blog nos gusta entender como se alimentan en otras partes del mundo.
En España también tenemos árboles milenarios, y oh sorpresa, unos de ellos son olivos. De ellos todavía se obtiene aceite de oliva, y de bastante calidad, por cierto. Descubre más sobre el aceite en esta entrada.