En la sección ¿Qué haces tu? nos vamos a Cartagena a descubrir un proyecto que nos ha gustado mucho, por su enfoque y la variedad de acciones que ha desarrollado.
Que algo sea natural no significa que sea inocuo. Y en el mundo vegetal tenemos muchos ejemplos de plantas que se defienden como pueden de quien quiere comérselas. Te mostramos algunos ejemplos en esta entrada.(
Quizás hayas visto en algún envase de frutas o verduras un logo de Producción Integrada o más probablemente del tipo de "Sin residuos de pesticidas". Pero ¿cómo es posible si dicen que se utilizan para todo? En esta entrada explicamos que es perfectamente posible conseguirlo, aunque no es fácil: simplemente se trata de “cambiar el chip“.
El espárrago es un clásico en las verduras a la plancha y la primavera es su mejor momento. En esta entrada te contamos más sobre esta verdura y encontrarás consejos para aprovecharla. ¡Buen provecho!
Desde el Blog Conocer te echamos una mano a la hora de comprar, para que sepas lo que metes en el cesta. Esta vez le toca el turno al jamón y otros productos del cerdo. ¡Que aproveche!
¿Qué ocurrió en Sri Lanka para que la idea de convertirse completamente a la agricultura ecológica fuera un completo desastre? En esta entrada te lo contamos aprovechando el ejemplo de otro pequeño país que ha tenido más éxito.
Desde el punto de vista botánico no tienen nada que ver, pero ambas dan alegría a muchos platos. En esta entrada te contamos más curiosidades sobre la pimienta.
Para los nostálgicos de los tiempos antiguos os dejo esta entrada, en la que comparamos cómo se recogía la aceituna hace más de 50 años y cómo se hace ahora. No sé vosotros, pero creemos que con el cambio todos salimos ganando.
Quien hace gazpacho sabe la importancia de utilizar un buen tomate que de sabor. Pero también tiene más ingredientes. Te contamos más sobre ellos y su origen en esta entrada.
