Hablamos de una verdura que hace casi un siglo que se hizo famosa por un personaje de comic. No era el ingrediente secreto de sus superpoderes, pero es un básico en cualquier cocina.
¿Sabias que las flores del cardo se utilizan para elaborar algunos tipos de queso? ¿y que aparecen en escudos de países y regiones? En esta entrada te contamos eso y mucho más.
El espárrago es un clásico en las verduras a la plancha y la primavera es su mejor momento. En esta entrada te contamos más sobre esta verdura y encontrarás consejos para aprovecharla. ¡Buen provecho!
Quien hace gazpacho sabe la importancia de utilizar un buen tomate que de sabor. Pero también tiene más ingredientes. Te contamos más sobre ellos y su origen en esta entrada.
En esta entrada hablamos de la familia de las solanáceas. Porqué te interesa conocerla si eres huertero o aficionado a las historias de magos y brujos.
Os presentamos a un básico de cualquier despensa. Es barato, alimenta y se puede cocinar de muchas maneras. Pero, ¿sabéis elegir la adecuada para cada plato? En esta entrada os damos unas pistas.