Desde Conocer la Agricultura y la Ganadería os presentamos a Chus Marín, un ganadero de Jaén que nos cuenta como trabajo con sus cabras para obtener una leche de calidad extraordinaria.
Os presentamos un robot que no habla ni camina pero que está revolucionando la ganadería lechera. Así funcionan los robots de ordeño y por qué cada vez más granjas los eligen.
Descubre qué es la aptitud lechera y por qué no todas las vacas son aptas para producir leche. Y te lo explicamos utilizando a los corredores, porque somos así de chulos.
Cada cierto tiempo circulan imágenes y contenidos por redes sociales que bien merecen una entrega del "Máster de detección de bulos y mentirijillas varias sobre alimentos". Esta vez toca hablar de la leche.
Sus yogures se reparten por toda España y hacen un trabajo estupendo a la hora de mostrar la ganadería y el medio rural, a través de las RRSS o enseñando su finca. ¿Los conoces?
¿Sabías que la leche recién ordeñada es distinta a la que te bebes del brick? La industria la somete a varios procesos para asegurar su sanidad y para adaptarse a las demandas de los consumidores. Te lo contamos en esta entrada
Sobre la leche sabemos muchas cosas: alimento muy completo, rico en calcio y proteínas, etc. Pero, ¿sabéis cómo se produce? En esta entrada os lo enseñamos haciendo una visita imaginaria a una granja de vacas de leche.