El proyecto «Aula Agroalimentaria Conocer la Agricultura y la Ganadería», iniciativa que se enmarca dentro del Proyecto Conocer la Agricultura y la Ganadería, inicia un nuevo tour educativo del 7 al 13 de mayo en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), con el objetivo de acercar el sector agrario y ganadero a los escolares desde una perspectiva cercana y basada en el conocimiento.
Durante estas jornadas, cerca de 300 alumnos de entre tercero y quinto de Educación Primaria volverán a participar en una experiencia didáctica en la que serán los propios estudiantes universitarios quienes acompañen y expliquen qué hay detrás de la producción de alimentos. A través de talleres prácticos, dinámicas participativas y recorridos guiados, los escolares descubrirán cómo se producen los alimentos que llegan a su mesa, el papel clave de técnicos, agricultores y ganaderos y la importancia de una agricultura y ganadería modernas e innovadoras.
Este tour forma parte de una colaboración consolidada entre Henar Comunicación -impulsora del proyecto Conocer la Agricultura y la Ganadería- y la ETSIAAB, que alcanza ya su tercera edición.
«Aula Agroalimentaria»: donde los futuros agrónomos hacen de profesores.
l proyecto Conocer la Agricultura y la Ganadería defiende valores como el respeto por el medio rural, el reconocimiento del trabajo del sector agroalimentario, la innovación científica, la sostenibilidad ambiental y la necesidad de una información basada en conocimiento. En este contexto, Aula Agroalimentaria se consolida como una herramienta clave para reducir la brecha entre el entorno urbano y el rural desde edades tempranas.
Este nuevo tour cuenta con el apoyo de Alltech, el Foro Interalimentario, Antama, Interporc, Ansemat, y la Comunidad de Madrid entidades que comparten el compromiso de impulsar la divulgación, la formación y el conocimiento del sector agroalimentario como pilar estratégico para el futuro.
Este recorrido universitario da continuidad a experiencias previas del proyecto Conocer la Agricultura y la Ganadería, como la reciente clausura del tour celebrado en el Centro Nacional de Tecnología de Regadíos (CENTER), acciones que refuerzan el compromiso del proyecto con una divulgación rigurosa y accesible, clave para despertar vocaciones y formar consumidores informados y conscientes del valor del sector.
