El Aula Agroalimentaria vuelve por tercer año consecutivo a las instalaciones de la ETSIAAB para que sus alumnos compartan con escolares de primaria todo lo que el campo puede ofrecer.
¿Es el gluten realmente el villano de nuestra dieta? En esta entrada analizamos qué es, por qué causa problemas, cómo influyen la agricultura y los ultraprocesados y qué está haciendo la ciencia para domarlo.
Desde Conocer la Agricultura y la Ganadería os presentamos a Tommy Rohde, un agricultor cordobés que nos cuenta su trabajo en el olivar con todo lujo de detalles y un peculiar sentido del humor.
¿Qué es CRISPR Cas y por qué es clave para la agricultura del futuro? Una guía sencilla sobre edición genética, aplicaciones agroalimentarias y retos pendientes.
Desde Conocer la Agricultura y la Ganadería os presentamos a Andrés Gongora un agricultor de Almería, que además de cuidar con mimo sus tomates y sandías, trabaja para dar voz al sector desde una organización agraria.
Os presentamos un sistema de riego por aspersión que puede moverse a través del cultivo, lo cual tiene varias ventajas que te contamos en esta entrada.